武蔵野市にお住まいのTさんの場合は、キッチンの収納スペースが少ないということがご不満でした。おまけにコンロの上の排気力も弱いのです。１字型の調理台の反対側（左側）に市販の食器戸棚がありました。一般に食器戸棚というのは、奥行きが深すぎて、使い勝手のよくないものが多いのです。それに、配膳スペースもありません。リフォーム後は、冷蔵庫をシンクの右においたＵ字型キッチンです。コの字の両側に吊り戸棚を低くつくったので、食器戸棚を捨てても収納スペースは逆にふえています。そして、カウンターが広がったぶん、作業ははるかにしやすくなっています。料理の下ごしらえは、シンクとコンロのあいだの調理台で、盛りつけは左側のカウンターでできます。
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