「黒酢がからだにいい」というのは多くの人が知っています。クエン酸やアミノ酸などが多量に含まれている壷酢ともろみ酢が、栄養学の観点からも大変すぐれた食品であることは議論するまでもありません。オリンピック選手やプロ野球の選手が、クエン酸を摂取していることは今や知る人ぞ知る事実です。人間が生きていくためには、「空気」、「日光」「食べ物」が必要です。空気がなければ5分と生きていけませんし、水分を摂らなければ数日ともちません。
[参考]
黒酢にんにく｜サントリーの健康食品・サプリメント[公式 通販]
http://www.suntory-kenko.com/supplement/pouch/43371/
そして、食べ物はなくてはならないエネルギー源です。ところが、現代は空気や水が汚れ、農薬や添加物が入った食べ物だらけです。衛生環境や医療技術が向上して、日本は世界一の長寿国になりましたが、一方で、がん、アトピー、リュウマチといった難病がとても増えているのです。また、高血圧や糖尿病、心臓病などの生活習慣病も増え続けています。さらに病気に移行しやすい肩こり、倦怠感、無力感、頭痛、だるさといった不定愁訴を抱えている人がとても多いのです。これら現代の病は、さまざまな要囚が複合的に関与しているために、従来の西洋医学では治癒しないものが多いといわれています。